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VORTEILE 00-Mehl für neapolitanische Pizza Glatte und homogene Teige Hervorragende Gärstabilität Optimales Aufgehen des Randes beim Backen Einfach zu dehnen und «auf neapolitanische Art» zu backen Schnell in der Backzeit, leicht und gut verdaulich Wir wollten die Tradition und die echte Leidenschaft der Pizzabäcker aus Neapel und der ganzen Welt feiern und haben ein spezielles Mehl entwickelt, das ihnen gewidmet ist, vom Verband Verace Pizza Napoletana genehmigt und bereit, zu begeistern. Vera wurde von den Gewinnern der AVPN-Olympiaden 2019 und 2022 in den Kategorien „Pizza Margherita“, „Pizza Napoletana Gourmet“ und „Mastunicola“ verwendet.